6大当归的功效，当归不能和什么一起吃？

当归是用来滋补身体的一种中国传统药材，特别是帮助女性补血补气。虽然它集合了许多好处，但是由于当归价格不算昂贵，因此许多女性都会定期烹煮当归药材汤来进补。现在就让我们一起来了解当归的功效！

 

当归的功效

当归属于味甘性温的中药，主要生产于中国的甘肃东南部。由于当归必须在寒冷且气候凉爽的地带种植，因此特别适合在位于海拔 1500米以上的地区培植。

 

1. 补血调经

女性经常面临月经失调、经痛的问题，一旦不好好调理，很容易会出现脸色苍白及手脚冰冷的情况。当归能够有效促进血液循环，因此建议定期以当归调理，以改善气色。

 

2. 减轻更年期症状

大部分即将进入更年期的女性，都会出现一些不舒服症状，特别是头痛、潮热、失眠、肩颈酸痛、心悸等问题。适量服用当归药材汤，可以减轻这些症状。当体内的血清素水平降低后，会引起更年期潮热，而当归可以帮助维持或增加血清素，因此面对这个症状的更年期女性，服用当归之后相信可以让更年期更容易熬过。

 

3. 提高免疫能力

当归具有抗发炎的作用，并且还可以提高免疫能力。当归中的一种成份，可以增强并活化巨噬细胞的白细胞介素-6及干扰素-γ的产生，促进 T细胞和免疫细胞，提升免疫系统。

 

4. 改善心血管疾病

有研究指出，当归可以预防以及减少肺部纤维化，同时也能够保护心脏，服用当归也许可以改善高血压动脉的问题。此外，当归具有活血化瘀的作用，因此相信可以改善血流量。

 

5. 降低焦虑感

一些关于动物的研究指出，服用当归可以减轻焦虑感。它可以让人放松，并降低焦虑的症状。

 

6. 降低癌症风险

一些涉及动物的研究指出，当归中的提取物具有清除胶质母细胞瘤的作用，这是一种侵害性的脑癌。当然，当归与癌症之间的关联性仍然有待更多的研究来支持。

 

当归不能和什么一起吃

基本上没有什么食物不能和当归一起吃，只是一些上火的食物，建议不要一起服食，例如：榴莲、烈酒等。此外，切忌在生病或感冒时服用当归，因为很容易造成上火的情况。

另一方面，由于当归能够活血化瘀，因此正在服用某些药物的人应该谨慎。例如：具有稀释血液的药物 (清血药)。也不建议孕妇或正在月经期间的女性服用，因为有可能会导致出血或流产的风险。

 

总结

当归的功效非常多，特别对于调理女性经期方面具有十分优秀的作用。若经常出现手脚冰冷、脸色苍白、月经不调的妇女，建议每周服食当归一次。不过，由于当归是容易上火的传统中药，因此如果出现腹泻、发烧感冒的情况，请暂时停止服食，待症状改善后再继续。